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在现在的生活中，转基因食品目前存在很大的争议，有人认为它没有危害有人认为有危害，在没有确切的定论之前，不吃转基因食品能够保证健康生活，如何确认食物是不是转基因食物呢，我们可以用转基因测试纸来测试。
转基因测试纸对检验食品是否是转基因的有很大的作用，利用它进行食品检测，其检测原理是：样品测试完后，如果试纸条上检测带和控制带都呈现明显条带，则检测结果为阳性，即该样品是转基因样品；反之，如果试纸条只有控制带呈现明显条带，则检测结果为阴性，该样品不是转基因样品。如果，试纸条没有任何条带显示，表明试验无效，重新进行试验。这项检测过程无需专门仪器，经济便捷，特别适用于田间样品的检测，且检测速度快，检测方法简单。不过转基因检测试纸在检测转基因食品也存在自己的弊端，其虽然为食品安全提供了实质性的帮助，但这类测试的一个重要限制是，并不是所有的转基因都编码成一个单独的靶蛋白。因此，试纸测试并不是对所有的商业化转基因作物有用。
转基因测试纸的出现让我们可以快速分辨出食品是否是转基因食品，给食品安全问题提供了一定的依据。
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